viernes, 13 de junio de 2014

☺☺☺ PASTEL DE YOGUR Y MELOCOTÓN


Para hoy os he traído un postre de frutas, que a mi me encanta, es como una versión de bavarois, es decir, podemos hacer este mismo postre, con las frutas que queramos, el que ahora os traigo es de melocotones


PASTEL DE YOGUR Y MELOCOTÓN




INGREDIENTES: 

- UN BOTE DE MELOCOTONES EN ALMIBAR
- DOS YOGURES NATURALES
- TRES HUEVOS
- 100 GR DE AZÚCAR APROX.
- PIEL LIMÓN RALLADA
- DOS CUCHARADAS DE MAICENA

PREPARACIÓN: 

Ponemos, lo primero en la base del molde, el restultado de batir tres mitades de melocotón en almibar junto con un chorrito de este.
Luego hacemos el resto de la mezcla: batimos todos los ingredientes excepto la maicena, cuando esté bien batido, es cuando añadimos las dos cucharadas de esta, poco a poco 
Por último troceamos un melocotón en trocitos menudos en toda esta mezcla, y lo metemos al horno, calor por arriba y abajo, una media hora (mínimo, ir mirando) y a unos 180-200º . 

Para servir desmoldar el pastel cuando esté bien frío NO COMETAIS EL ERROR DE HACERLO ANTES, pues se deshará.

Es un postre fresquito y delicioso y recordad, podemos variar la fruta, yo ya lo he hecho de piña y también de fresas y es igualmente sabroso.
Qué aproveche!!!







24 comentarios:

  1. ¡¡Deliciosa receta Maria!! Gracias por compartirla
    Besitos

    ResponderEliminar
  2. No puede ser...no puede ser...que luego no me resisto a probarlo todo y así no hay quien se ponga a plan... pero claro ¿como no voy a apuntarme la receta? si sólo de leerla se me cae la babilla! Ya te contaré que tal me salió. Un besote guapa y feliz finde.

    ResponderEliminar
  3. Esta receta no es nueva para nosotras la hacemos algunas veces y en esta época esta riquísima,,sustituimos el melocotón por albaricoque.
    Buen finde
    Besos

    ResponderEliminar
  4. ¡Jo qué bueno María! Me quedo con la receta porque es muy fácil y tiene una pinta estupenda ;)
    Bsos y buen finde
    Leo

    ResponderEliminar
  5. Nosotras no somos como las chicas Decosur, no la hemos hecho nunca, pero tiene una pinta buenísima y la probaremos, María

    Muchos besos de las dos

    J&Y

    ResponderEliminar
  6. que rico se ve Maria , lo hago seguro que soy muy golosa , besos disfruta del finde

    ResponderEliminar
  7. Qué rica pinta, me parece un postre delicioso y lo haré para comprobarlo en primera persona, jeje...
    Muchas gracias por la receta María.
    Un besotee y feliz finde!!

    ResponderEliminar
  8. Que buena pinta! Gracias por compartir la receta, María :)
    Feliz fin de semana!

    ResponderEliminar
  9. Que bueno!!!!Me la guardo!!! aunque la operación biquini se va con tu tarta y el bizcocho de Piola.
    buen finde!!!
    Besitos

    ResponderEliminar
  10. Qué fresco y delicioso se ve ese postre, Maria!!! Supongo que es una receta ideal para la época veraniega que vosotras estáis disfrutando por ahí... así que desde ya me la anoto para probarla en cuanto aparezcan los días de calorcillo! Gracias por compartir, que tengas un lindo finde.
    K.

    ResponderEliminar
  11. Ummm que rico¡¡¡ hasta hora de la tarde ya se me hace la boca agua¡¡¡¡ besos

    ResponderEliminar
  12. ¡madre mia que pinta! y llego a la hora de merendar..........
    que ganas de coger ese trocito...........
    lo probaré seguro, que viene el cumple de mi hermana y aprovecharé para hacerlo

    saludos

    ResponderEliminar
  13. ayyy cómo me gustooooo! me gusta mucho el durazno!
    besos

    ResponderEliminar
  14. Pues a animarse con la receta, a las que no la habeis hecho espero que os guste si os animais a probarla, gracias a todas por vuestros comentarios.
    Bsos miles

    ResponderEliminar
  15. Me acabas de dar la idea para utilizar un bote de piña que tengo a punto de caducar, tiene un aspecto delicioso, gracia Maria!!
    Besos

    ResponderEliminar
  16. Mmmm que pinta más rica, parece fácil. Ahora hay mucha fruta en casa, habrá que probarlo.
    Beso
    Pi

    ResponderEliminar
  17. Qué hambre me ha dado. Tiene una pinta estupenda. Me lo apunto. Besos

    ResponderEliminar
  18. Mmmmm ¡qué rico, parece! Me tendré que sacrificar! jaja!

    ResponderEliminar
  19. Lo más difícil será esperar hasta que se enfríe!!! Gracias por la receta!!

    ResponderEliminar
  20. que receta mas rica Maria queerida !! me dio mucha hambre je ej ! y que tengas un buen comienzo de semana
    besos
    Angelica

    ResponderEliminar
  21. Hola María :
    Ya estoy tomando nota porque parece delicioso ! gracias por compartir .Buena semana!

    ResponderEliminar
  22. María qué buena pinta tiene......y la receta parece fácil, seguro que está delicioso...me la apunto.

    Gracias por compartir......BESOS

    ResponderEliminar
  23. Uf vengo de ver el bizcocho de Piola y me encuentro con tu pastel de yogur y melocotón.
    Que manera de tentarnos con esta receta tan deliciosa y viendo la foto del resultado.
    Tomo nota de todo porque lo tiene todo, rica, sencilla de hacer y con las frutas que más nos gusten. Gracias por compartir María, a pesar de haber salivado viendo tu fotito jejeje.
    Besitos

    ResponderEliminar